一、花椰菜
通常在九至十一月播種，在此期間栽植，成活率很高，屬於半耐寒性蔬菜，因此不必擔心後期寒冷的氣候問題，也不會使植株凍傷。
二，番茄
蕃茄有很多品種，生長季節也比較靈活，但以秋季種植為主，在九月初播種，11月份就能收穫。而且吃起來可能會做菜也可能會生吃，受人喜愛。
三、甘藍
其生長週期實際上並不固定，20-28度為最佳温度，在四月份和九月份栽種，尤其適宜於植株生長。如果是九月份種的，產量也會更高，質量也能得到保證。
四、西芹
它是一種有益於健康的蔬菜，因此它可以在某些場合下自己吃。其耐寒性比較強，而且生長也喜歡陰涼的環境，九月份栽種就可以了。但是要注意，糧食供應是非常重要的。
5、蘿蔔
這是一種半耐寒的蔬菜，對它的降温作用不大，因此可以放心種植。
