饅頭怎麼蒸好吃

饅頭怎麼蒸好吃:

食材：

麪粉250g、南瓜泥125g、豬油125g、酵母2g、糖15g

南瓜饅頭的做法步驟:

1、酵母倒入盆中，加入温水，攪拌至融化；

2、然後在酵母水中倒入糖、豬油攪拌均勻；

3、然後倒入南瓜泥和麪粉，揉成麪糰，發酵至原來的2倍大；

4、將發酵好的麪糰取出，擀開，卷好，用刀切成饅頭形狀；

5、將切好的麪糰擺在蒸鍋中，大火蒸至上汽，然後繼續蒸15分鐘，燜5分鐘取出即可。

小貼士：

饅頭蒸好之後，不要馬上取出，要燜5分鐘，這樣饅頭才不會塌。