雞湯中可以放海帶嗎的答案是：可以
燉雞湯是可以放海帶的，也可以放白蘿蔔。味道相當地美，營養價值也很高。
不過，吃雞湯裏要注意，要看吃雞湯的人的體重是不是超重，如果超重及肥胖，請去掉雞湯裏的大油，再喝雞湯。如果超重及肥胖，不建議吃雞湯裏的海帶及蘿蔔。
1、雞整理乾淨，切成大塊；海帶洗後切片，老薑拍爛待用。
2、雞塊倒入幹鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3、水燒開後倒入炒好的雞塊、海帶，加入備好的老薑、枸杞，大火燉開後轉小火燉至肉爛。
雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱，病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳。可用於虛勞瘦弱、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
1、胃病患者不能吃雞肉
慢性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多吃雞肉會促進胃酸分泌，增加胃腸負擔，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石症患者不能吃雞肉
膽囊炎和膽石症患者不能吃雞肉，因雞肉內脂肪的消化需要膽汁一起參加，吃雞肉後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎發作。
3、高尿酸血癥患者不能吃雞肉
高尿酸血癥患者不能吃雞肉，因為雞肉富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風發作。
4、高血脂和脂肪肝患者不能吃雞肉
高血脂和脂肪肝患者不能吃雞肉，因為雞肉中的脂肪被吸收後，會促使血脂、血膽固醇進一步升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沉積、加重高血脂和脂肪肝的病情。
5、腎臟功能不全患者不能吃雞肉
腎臟功能不全患者不能吃雞肉，因為雞肉內含有某些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者，因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置，吃多了雞肉就會引發高氮質血癥，加重腎臟病的病情。
