百合有潤肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。蓮子百合紅豆粥營養價值豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及一些特殊的有效成分，適合秋季食用。
材料：紅豆30克，蓮子20克，百合10克，大米20克，冰糖適量。
做法：先將蓮子﹑百合﹑紅豆洗淨，浸泡半小時。大米淘洗乾淨備用。在砂鍋中加適量清水，中火燒開，放入蓮子﹑百合﹑紅豆。用小火煮20分鐘左右再放入大米，再煮10分鐘。然後放入冰糖於鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。
2、杏仁羅漢果豬肺湯:
此款食譜有和胃健脾，潤肺潤燥之功效，是秋季滋養的保健湯品。
材料：豬肺一個，甜杏仁15克，羅漢果一個。
做法：先將豬肺沖洗乾淨，切成小塊，再衝洗一次備用。將豬肺放入沸水中汆燙後撈起到盆裏沖洗乾淨。將處理乾淨的豬肺瀝乾水備用，羅漢果、甜杏仁洗淨備用。在砂鍋中加適量水，將羅漢果敲碎，和杏仁、豬肺放入鍋內。先用大火煮開，轉小火煲1個小時即可，食用之前加適量鹽調味。
3、排骨胡椒蘿蔔湯:
此款湯品具有消食積、化痰熱、清熱解毒、温中散寒之功效，是秋季滋補佳品。蘿蔔性含寒涼，有潤燥值功效。
材料：排骨，蘿蔔，胡椒，薑片各適量。
做法：先將排骨洗淨放入沸水中汆燙去血水撈起，用清水沖掉浮沫後備用。白蘿蔔洗淨切塊，放入沸騰的水中略汆燙備用。然後將排骨、白蘿蔔、胡椒、薑片、一同放入砂鍋中，加適量的清水，大火煮開後改小火煮，直至排骨熟爛為止。最後食用之前加鹽調味即可。
