食材：
雞翅200克、冬瓜200克、青椒1個、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、小葱1根、雞精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒粉2克、鹽1勺
雞翅燒冬瓜的家常做法：
1、雞翅洗淨切塊，冬瓜切成塊；
2、青椒切塊，紅椒切塊，姜切末，蒜切末，葱切葱花；
3、鍋里加適量水，將雞翅和料酒放進去大火煮開，撈出；
4、鍋中倒油燒熱，放入雞翅煎至變色，放入姜蒜、冬瓜炒勻，加適量清水、老抽4克，大火燒開；
5、待湯汁濃稠，加入青紅椒，調入生抽3克、鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉2克炒勻，出鍋撒上葱花即可。
小貼士：
雞翅裏面含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
