揉成麪糰後發醒半小時，這樣做出的芝麻醬糖餅又軟又好吃。需要提前準備好的材料包括：麪粉 300克、芝麻醬 100克、温水 200毫升、紅糖 50克。1、在麪粉中慢慢放入温水，邊加水邊用筷子攪拌成絮狀。2、揉好後用保鮮膜覆蓋靜置半小時。3、醒好的麪糰，擀成薄面片。4、抹上芝麻醬。5、順着長邊捲起，封口黏住。6、切成均勻的面塊。7、兩邊封口捏緊，擀成薄餅。8、電餅鐺裏放少許油，選擇烙餅狀態，依次做好。9、做好的糖餅趁熱切開，完成。
