：1、清熱利濕，健腦益智;2、促進新陳代謝;3、降低血壓、降低血脂，預防甲狀腺疾病;4、增強人體的免疫力;5、利尿，消水腫;6，預防肥胖的產生。
海帶豆腐湯主要是用新鮮的豆腐和海帶共同製作而成的一種營養食品，裏面添加了一些香菜和食鹽。做法簡單，味道清爽可口，同時還具有很高的營養價值，可以起到排毒養顏，減肥瘦身的作用。
海帶豆腐湯中含有豐富的維生素、氨基酸、鈣、磷、碘等多種營養成分，不僅可以促進人體的新陳代謝，起到美容養顏的作用，還能延緩人體肌膚衰老。海帶豆腐湯味道鮮美，營養成分豐富，一般人羣均可食用。但是海帶豆腐湯性涼，脾胃虛弱者不宜食;其中含有豐富的碘元素，甲亢患者不宜食用。
