蒸芋頭的做法:食材:芋頭300克、剁椒50克。輔料:大蒜3瓣、小葱1根剁椒蒸芋頭的家常做法:1、芋頭切塊;2、大蒜切末,葱切葱花;3、將備好的剁椒淋在芋頭上;4、蒸鍋中加入清水,把芋頭放上去,大火蒸30分鐘,蒸熟後取出;5、芋頭上撒上蒜末和葱花,再淋上熱油即可。小貼士:芋頭最好切小塊一點,這樣比較容易蒸熟。