折耳根好吃嗎

折耳根，也叫魚腥草，食物界的泥石流四大巨頭之一。

蕺菜（拉丁學名：Houttuynia cordata Thunb）折耳根（名醫別錄）、魚腥草（本草綱目）、狗貼耳（廣東梅州市梅縣區）、側耳根（四川、雲南、貴州）。

吃起來是濃濃的魚腥味和濕潤的泥土味，雲貴川等吃的人較多，但不排除裏面混雜着“叛徒”，爸媽愛吃，自己吃了卻吐那種。