午餐肉怎麼炒好吃:食材:午餐肉1塊、生薑1塊、生抽1勺、蒜苗1根蒜苗炒午餐肉的家常做法:1、午餐肉切條;2、蒜苗切段,姜切絲;3、油温燒至6成熱,加入薑絲炒香,倒入午餐肉;4、放入生抽半勺,放入蒜苗,爆炒一分鐘,加入雞精半勺炒勻即可。