春捲是可以蒸着吃的。
春捲是中國具有特色的傳統美食，用非常薄的麪皮包裹住餡料，然後放在油鍋中炸至金黃色，食用起來酥酥脆脆，外焦裏嫩，是一道不可多得的美食。春捲人們普遍都是用來炸着吃，但也有一些地方是用來蒸着食用，而這樣製作的口感則更為鬆軟一些。
春捲的製作方式也是較為便捷，將清洗乾淨的瘦肉剁成肉泥，再加入食用鹽、雞精等一些輔料，再用特殊的麪皮將其包裹為長方形的樣子，順便撒上一些麪粉，春捲就徹底做好了。
在蒸春捲的時候，要更為注意的是，春捲必須放在油紙上，不然就會很容易粘鍋，也有可能會導致其破裂，一般用大火蒸八到十分鐘就可以食用了，再搭配一些蘸醬，口味極其美味。
