洋白菜怎麼炒食材:洋白菜400克、大葱10克、幹辣椒3個、花椒1克調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克。炒洋白菜的做法:1、包菜撕小塊,大葱切片,幹辣椒切段;2、炒鍋中油温5成熱時,下入大葱片、幹辣椒段、花椒爆香,放入包菜,大火炒軟;3、調入鹽、生抽、雞精,炒勻即可。小貼士:洋白菜含有豐富的多種維生素,它含有的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素物質的總含量,比番茄多出3倍不止,所以經常吃捲心菜可以幫助我們體抗衰老。