棗饃的寓意有團團圓圓、幸福美滿、蒸蒸日上、紅紅火火等。
棗饃屬於山西傳統小吃，常分為棗卷、棗花、棗山、棗圓等多種類型，以白麪、麥面、紅棗等為主料，紅白相間，色澤鮮豔，且口味香甜，富含營養，是山西人民春節必備的一道主食，象徵着團圓紅火，幸福美滿。除山西外，棗饃也廣泛分佈於黃河流域的各個省份。
根據飲食習慣不同，人們也會在棗饃中加入果脯、乾果等輔料，不但營養價值更加豐富，而且更益於滿足個人口味。
俗語道：“二十八，蒸棗花。”通俗的民諺與簡易的食物，所體現的卻是自古至今的人們對幸福生活的不懈嚮往與追求，這也是棗饃產生的重要由來，這份飲食文化所承載着的是人們對家園的無限熱愛與憧憬。
