把姬松茸放入竹筐內,或是有透氣孔的箱子裏面,然後放入冰箱的保鮮室內,並且要錯位堆放,以保證它通風透氣。而且冰箱內的温度要控制在1-4度之間,這樣可以保鮮10-15天的時間。
姬松茸的其他保存方法:
1、姬松茸在常温下的話裏面含有的水分比較多,容易腐爛,所以可以用新鮮的白菜葉把新鮮的姬松茸包好,然後放到比較陰涼的地方再在白菜葉上面灑一些水,能夠保存1-2天的時間。
2、在雲南地區很多人都是先把新鮮的姬松茸在開水裏面煮5分鐘然後把水分瀝乾,放到一個容器裏面撒上食鹽把水分析出。如果要吃的話就拿出來用清水洗乾淨就可以做菜了。