甜椒不坐果，可能在維持其營養成分過單一，或水分過多，造成植物生長現象，或甜椒在種植中，緩苗期較長，導致植株生長不能正常，或可能通風過少，導致環境温度升高，不利於甜椒結實率的提高。
1、不當施肥：
甜椒不結果實，可能是因為肥料太單一。在養護甜椒的過程中，單一的氮肥會導致植株不結果的現象，因此在後期的養護中，必須為甜椒提供氮磷鉀混合肥，使其吸收平衡的營養，順利結果。
2、緩苗期長：
甜椒不坐果，也可能是植株在定植後，緩苗的時間過長。因為在甜椒緩苗的時期，需要保證環境的密封性良好，幫助植株儘快的適應環境，但是甜椒的緩苗期過長，就會導致環境的温度不斷生長，從而使植株無法順利的坐果。
3、通風太少：
甜椒不坐果，也在養護中，因為甜椒的通風太頻繁。甜椒大多種在温室裏，温室温度高，空氣流通差。在此前提下，甜椒的通風量太少，會導致温室內高温，助長甜椒結不果的現象。
4、澆水過多：
甜椒適宜在較潮濕的環境中生長，但經常提供水分會導致植物根部水分腐爛，不能為甜椒提供足夠的營養使其結果，因此在甜椒後期的養護中，必須在乾燥土壤條件下提供水分，保持土壤濕潤。
1、甜椒屬喜温作物，每個品種對環境條件的要求都有些不同，但總體來説，整個生長所需的温度一般在15°~34°C，不同階段對温度要求也不一樣。
2、甜椒的生長各個時期要注意田間的水分管理，水分管理得當，植株生長健壯，產量肯定能上去。
3、要想甜椒的品相好，光照方面要管理得當，光照不充足會使植株瘋長，果實發育不良，還會出現落花落果等現象的發現。所以在田間的管理上要注意光照強度的控制，露地種植可以忽略，設施種植的要注意光照的管理。
