1、葉片不同：金桂葉片橢圓形，葉面不平整，葉肉凸起，銀桂葉片橢圓形、先端漸尖，基部漸狹呈寬楔形。2、顏色不同：金桂一般為金紅色，而銀桂是白色或者黃色居多。3、花香濃度不同：金桂花香較濃，銀桂花香較淡。
金桂的產地生境
金桂適應性強，比較耐陰。在蘇州光福桂花產區，2年生壓條苗栽植後一般5-7年生即可開花；在當地，金桂一般不用作採花品種，原因是它的花梗較短，並且鮮花的含水量高，加工後成品率較低，質量又不如晚銀桂和早銀桂等主栽品種好。為此，聞名遐邇的金桂在蘇州多用作觀賞栽培苗出售。
銀桂的形態特徵
銀桂是常綠喬木或灌木，最高可達180cm-200cm。樹皮灰褐色。小枝黃褐色，無毛。葉對生，葉柄生0.8～1.2cm;葉片草質，橢圓形、先端漸尖，基部漸狹呈寬楔形，全緣或通常上半部具細鋸齒，腺點在兩面連成小水泡狀突起。聚傘花序簇生於葉腋，或近於帚狀，每腋內有花多朵;苞片2，寬卵形，質厚，長2～4mm，具小尖頭，基部合生;花梗細弱;花極芳香。
