10月份可以種香菜、蘿蔔、生菜、白菜、油麥菜、葱、大蒜、南豆、芥菜、西蘭花、甘藍、茼蒿、芹菜等。十月份種植蔬菜時，需要注意，此時的氣候會比較乾燥，最重要的是需要保持菜地土壤的含水量，建議早晚各澆水一次，如果下雨量比較大，則需要做好排水工作，避免產生積水，導致爛根。
香菜的介紹：
香菜為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，高20~100釐米，根紡錘形，細長，有多數纖細的支根，莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。
香菜有大葉和小葉兩個類型，大葉品種植株較高，葉片大，產量較高，小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應性強，但產量較低。
白菜的介紹：
白菜是十字花科，蕓薹屬二年生草本，高可達60釐米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形。
白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培，比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。
