相關燒茄子的精選知識

主食材：杏鮑菇200克，茄子250克。配料：油適量，鹽適量，大料適量。步驟1:杏鮑菇洗乾淨切成滾刀塊步驟2:茄子洗乾淨切成滾刀塊步驟3:起油鍋，大料入鍋煸香後杏鮑菇、茄子入鍋炒步驟4:加醬油、白糖炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒...

主食材：茄子500克。配料：鹽適量，糖適量，雞精1勺，葱適量，姜適量，蒜適量，蠔油適量，黃豆醬適量，生抽適量，十三香1勺，水澱粉適量，紅椒適量，老抽適量。步驟1:茄子切花刀步驟2:油温六成熱炸茄子步驟3:中火炸軟撈出控油步驟4:鍋中爆香葱姜，...

主食材：茄子1個，胡蘿蔔半個，青椒半個。配料：小葱10克，水半碗，澱粉適量，麪粉適量，蒜20克，油適量，鹽適量，雞精半小勺，五香粉1/4勺，生抽3匙，老抽半匙，米醋2匙。步驟1:茄子洗淨去皮。步驟2:切滾刀塊。步驟3:青椒洗淨切塊。步驟4:胡蘿蔔去...

工具/材料昂刺魚（黃骨魚）6條長茄子2根葱薑蒜，花椒，紅尖椒，料酒，豆瓣醬，鹽巴，食用油，醋，糖適量操作方法01將昂刺魚（黃骨魚）內臟處理好，洗淨後瀝乾待用。02將長茄子斜切成塊，丟入冷水中浸泡，防止氧化並可以去除澀味。將姜切末，紅辣椒切...

燒茄子是一道傳統風味特色菜，以其獨有的鹹香味道，深受大眾喜愛。燒茄子的做法也非常的多，小編為大家介紹的是東北燒茄子的家常做法，口感外焦裏嫩，香軟味濃，美味可口。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料紫茄子2個，五花肉75...

工具/材料茄子、青椒、澱粉、西紅柿、葱蒜操作方法01備好必須的材料，茄子一個，西紅柿兩個，尖椒一個，適量的澱粉，切好的葱薑蒜02茄子切成塊，加水清洗一下，倒掉，加上澱粉攪拌一下備用。03西紅柿切成塊備用。04尖椒去籽切成塊狀，...

主食材：茄子120克，西紅柿1個。配料：葱5克，蒜5克。步驟1:葱末5克、蒜片5克，線茄120克切塊，西紅柿1個切塊步驟2:鍋中方式食用油5ML，倒入子，翻炒均茄勻步驟3:倒入西紅柿，翻炒均勻，倒入茄子，翻炒均勻步驟4:加入清水100ml，翻炒均勻，大火...

蒲燒茄子的做法是：先將茄子清洗乾淨，切成小段，上鍋蒸8分鐘，然後晾涼上面劃幾刀，在碗中放入蠔油、生抽、老抽、蜂蜜和清水攪拌均勻做成照燒汁，在鍋中倒入食用油，油温五成熱時將茄子放進去，中火慢慢煎，兩面煎至金黃，倒入照燒汁，放...

主食材：茄子，澱粉，胡蘿蔔。配料：鹽，蠔油。步驟1:·食材·【主料】：茄子|豬前腿肉|澱粉|胡蘿蔔|青椒|大蒜|大葱【輔料】：鹽|糖|雞精|胡椒粉|蠔油|料酒|生抽|白醋步驟2:澱粉2:1清水拌勻後靜置讓澱粉沉澱。步驟3:倒掉多餘的水分...

茄子的營養價值非常高，含有蛋白質，維生素，以及鈣，磷，鐵等多種營養成分，經常吃茄子不僅可以降低膽固醇，而且對痛經，慢性胃炎也有一定的輔助治療作用，肉末茄子也是一道非常經典的家常菜，今天小編和大家一起分享一下怎樣做美味的肉...

1、先把茄子洗淨，去蒂，切成小塊。2、起油鍋，放入茄子翻炒至變色後，撒入鹽繼續翻炒。3、待茄子炒至變軟後，放入生抽、蠔油炒勻。4、接着放入料酒繼續翻炒一會。5、放入辣椒醬炒勻，即可出鍋享用。關於醬燒茄子的家常做法是什...

1、準備食材。茄子最好選擇表面平滑光亮，大小勻稱且手感重的，這樣的茄子會比較嫩，吃起來口感好。2、將茄子洗淨去蒂，切成滾刀塊。3、蒜頭剁碎，小葱洗淨切成葱花。用白砂糖，香醋，醬油，生抽，豆瓣醬和水澱粉兑成碗汁，攪拌均勻後待...

切好的土豆、辣椒和茄子分別過油炸制。炸過的土豆、辣椒和茄子一起翻炒，加入水澱粉勾芡即可。工具/材料:茄子、土豆、澱粉、紅辣椒、綠辣椒、葱、姜、蒜步驟（共4步）按步驟閲讀：1、準備食材:茄子、土豆切滾刀塊，葱、姜、蒜...

主食材：茄子（紫皮，圓）1個，青椒1個，西紅柿1個。配料：橄欖油10克，鹽2克，白砂糖1克，老抽1克，大蒜1瓣，番茄醬2克。步驟1:茄子洗乾淨，切成滾刀塊。放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右步驟2:泡茄子的過程中，把青椒去籽兒，切成塊兒，西紅柿洗乾淨，大蒜...

燒茄子怎麼做更軟爛食材：茄子1根、青椒2個、大蒜2瓣、小葱2根。調味料：食用油5克、生抽2克、醋1克、鹽1克、小蘇打1克、水澱粉2克。燒茄子的家常做法：1、茄子洗淨切成滾刀塊，青椒切塊，大蒜切末，小葱切葱花；2、鍋中倒油，油温燒...

燒茄子是一道家常菜餚，主要材料為茄子、西紅柿、青椒、五花肉。茄子營養豐富，含有多種維生素和礦物質。茄子烹製方法有炒、蒸、燒、炸等等。下面我就把燒茄子的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料茄子，青椒，西紅柿，五花...

主食材：杏鮑菇200克，茄子250克。配料：油適量，鹽適量，大料適量。步驟1:杏鮑菇洗乾淨切成滾刀塊步驟2:茄子洗乾淨切成滾刀塊步驟3:起油鍋，大料入鍋煸香後杏鮑菇、茄子入鍋炒步驟4:加醬油、白糖炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒...

主食材：茄子1個，胡蘿蔔半個，青椒半個。配料：小葱10克，水半碗，澱粉適量，麪粉適量，蒜20克，油適量，鹽適量，雞精半小勺，五香粉1/4勺，生抽3匙，老抽半匙，米醋2匙。步驟1:茄子洗淨去皮。步驟2:切滾刀塊。步驟3:青椒洗淨切塊。步驟4:胡蘿蔔去...

1、把肉洗乾淨。2、把肉切片和茄子切好，還有生薑和葱切碎。3、鍋燒放肉進去用鏟子分開，再把油倒進去，開小火慢慢把肉炸出油來。4、直到把油煎出來。放生薑、葱花頭放進去，（注意：葱花尾等炒了在放）5、把茄子倒放入裏面炒幾下...

土豆的營養價值非常高，特別是其中所含的維生素C和B族維生素是蘋果的四倍，經常吃土豆可以，降低血壓，潤腸通便，紫皮茄子的營養價值也非常高，將土豆和紫皮茄子這樣做一下特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常土豆燒茄...

虎皮椒燒茄子是一道非常好吃的家常素菜，用尖椒搭配茄子做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜300克，尖椒150克，薑蓉、蒜米適量，辣椒醬1勺，蠔油，2勺生抽，幾滴老抽。操作方法01尖椒去籽，茄瓜切成粗...

主食材：茄子一個，青椒兩個，西紅柿一個。配料：生抽一勺，蒜碎適量，葱適量，香醋一勺，番茄醬一勺，蠔油一勺，老抽半勺，白糖一勺，鹽半勺，澱粉一勺，水半碗。步驟1:茄子去皮切滾刀塊步驟2:青椒切塊步驟3:西紅柿切塊步驟4:茄子放兩大勺澱粉步...

青椒肉沫燒茄子是一道各種聚餐上不可缺少的一道菜，口感鮮美，在家就能做，趕緊get起來！製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：微辣分類：炒菜主食材：茄子2根、青椒1個、肉末80克輔料：姜1塊、蒜1瓣切末、小葱1根、澱粉1勺、料酒1勺、老...

主食材：豬肉200克，茄子300克。配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，葱薑蒜適量，大料適量。步驟1:豬肉洗乾淨切成厚片，加鹽、胡椒粉、料酒、生抽攪拌均勻步驟2:加澱粉攪拌均勻步驟3:加少許油攪拌均勻醃製一...

主食材：茄子(紫皮，長)2根。配料：大蒜1/2頭，紅椒3小根，醬油50克，米醋5克，黃豆醬1小勺，玉米澱粉適量，糖少許，鹽適量，食用油適量，羅勒葉少許。步驟1:茄子切滾刀塊。加鹽抓均勻醃一會兒，茄子會出稍稍出水，利於後面粘粉，這是個小竅門步驟2...