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蓮藕牛骨湯怎麼煲食材：牛骨200克、紅棗50克、蓮藕50克，鹽1茶匙、姜1塊、香菜5克蓮藕牛骨湯的做法1、牛骨洗淨剁成塊，蓮藕切塊，紅棗去殼切丁，薑切片，香菜切末；2、鍋中加入適量清水，放入牛骨，大火煮至沸騰，撇去浮沫，撈出洗淨；3、砂...

牛骨頭湯牛骨是需要泡水的。很多人熬骨頭湯就是將骨頭簡單清洗乾淨後直接下鍋燉，如果血水沒有處理乾淨，這樣做出來的骨頭湯會有一股腥味，這是因為骨頭中的雜質和血水沒有完全清理乾淨。骨頭中血水相比較肉質來説，隱藏比較...

用什麼煲牛骨湯好喝食材：牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1塊、料酒1湯匙、鹽適量奶香牛骨湯的做法1、牛骨剁成小塊，然後洗乾淨，薑切片，葱切葱花；2、鍋中倒入適量水，然後放入牛骨、薑片、料酒，大火煮開，撇去浮沫...

蘿蔔燉牛骨做法。材料：牛尾巴，牛骨，蘿蔔，生薑，枸杞。做法：1、蘿蔔去皮切厚片，或滾刀塊;生薑洗淨，去皮，切片，生薑皮不要丟。2、將牛尾巴洗淨，先用清水浸泡半天，再將牛尾、牛骨、生薑皮一起下入清水鍋中，加2勺料酒，焯水煮開後，繼續煮兩...

1、血水要洗乾淨：想要熬出奶白色的牛大骨湯首先要把牛骨裏面的血水和髒東西都泡出來，這樣才能保證你熬出來的湯是奶白色的。2、熬製時間要長：在熬牛大骨湯之前要先焯水，洗去血水浮沫，如果湯中的浮沫不被清除乾淨，會影響最終...

牛骨湯越熬越黑有可能是用的鍋不對，如果是用鐵鍋燉的牛骨湯，鐵離子會使肉湯變黑，有可能就會出現越熬越黑的情況;另外牛骨湯在燉之前裏面的血水沒有沖洗乾淨也會導致牛骨湯越熬越黑，所以在熬牛骨湯之前一定要先汆一下水。...

牛骨頭怎麼燉湯好喝食材：牛骨200克、黃豆50克、海帶50克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小葱1根海帶牛骨湯的做法1、牛骨剁成小塊，然後洗淨，黃豆放入清水中浸泡1小時，薑切片，小葱切葱花；2、砂鍋里加入適量清水，放入薑片燒開，再...

牛骨煲什麼湯好食材：牛骨200克、金針菇50克、西紅柿50克、小葱1根、番茄醬1湯匙、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量金針菇牛骨湯的做法1、牛骨剁成小塊，金針菇洗淨切段，番茄去皮切丁，薑切片；2、鍋中倒入清水燒熱，把牛骨放...

今天煲的藥膳主要是用雞腳、牛骨、木瓜、牛大力和其它滋補藥材搭配煲燉，這道湯具有補血、補肝腎，強筋骨的功效，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞腳250克，牛骨500克，木瓜1個，牛大力20克，首烏、牛膝、茯苓、當歸、枸杞...

牛骨淮山怎麼煲食材：牛骨200克、胡蘿蔔1根、淮山50克、姜1塊，鹽1茶匙、香菜5克淮山牛骨湯的做法：1、牛骨洗淨，淮山去皮切塊泡水，胡蘿蔔切滾刀，薑切片，香菜切段；2、鍋中加入清水，燒開，再將牛骨放入鍋中，下入薑片焯水，去掉浮沫，撈出；3...

儘量不要焯水。現在我國市面上能買到的牛大多數都是谷飼牛或者飼料牛，羶味都是很輕的。所以儘量不要焯水，否則就會損失不少營養。正確的做法是把牛骨事先用清水浸泡三四個小時，期間換個一兩次水，徹底的泡去血污跟雜物即可...

主食材：牛骨，魚腥草200克，姜，山藥。配料：紅棗，橘皮，鹽。步驟1:魚腥草去根洗淨步驟2:牛骨入鍋焯水步驟3:山藥去皮切塊備用步驟4:牛骨撈出沖洗乾淨步驟5:將所有食材倒入鍋中加水沒過食材步驟6:大火燒開後轉小火煲一個小時步驟7...

主食材：牛雜骨1KG，姜適量。配料：薑片5克，清水3L，黃芪3克，枸杞3克，鹽3克，雞精3克。步驟1:薑切片，牛骨焯水去血沫步驟2:鍋中冷水，放入牛骨和薑片，加入準備好的藥材步驟3:大火煮沸，轉小火燉3小時步驟4:加入調料盛出，即可食用。...

牛骨粉絲湯怎麼做食材：牛骨200克、粉絲50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、桂皮1塊、生抽1茶匙、小葱1根、姜1塊牛骨粉絲湯的做法：1、牛骨剁成小塊，然後洗淨，粉絲用水浸泡30分鐘，薑切片，葱切葱花；2、鍋中加入清水，放入牛骨和薑片，大火...

牛骨怎麼燉好吃食材：牛骨200克、山藥50克、牛腩50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、白醋1茶匙。牛骨湯的做法：1、牛骨剁成小塊，洗乾淨，放入鍋中焯水撈出，牛腩放入鍋中焯水撈出；2、山藥去皮切塊泡水，牛腩...

牛骨中含有較高的磷酸鈣，能補充鈣質，用牛骨燉粥，燉出來的粥既滋補、保健又濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛骨2斤，大米150克，紅棗、當歸、枸杞、黃芪適量，1勺料酒。操作方法01牛骨清洗乾淨，紅棗、當歸、黃芪...

主食材：牛骨，魚腥草200克，姜，山藥。配料：紅棗，橘皮，鹽。步驟1:魚腥草去根洗淨步驟2:牛骨入鍋焯水步驟3:山藥去皮切塊備用步驟4:牛骨撈出沖洗乾淨步驟5:將所有食材倒入鍋中加水沒過食材步驟6:大火燒開後轉小火煲一個小時步驟7...

1、將煮沸時飄出的“沫沫”用勺子慢慢舀出，倒掉。這些也是雜質、異味。2、煲出的牛骨湯油較大，喝之前用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫，調入少許鹽即可。3、市場買的牛骨或者羊骨頭雖然剃的較乾淨，但煲湯不會有太大影響，如...

牛骨湯的牛骨最好先炒制一遍，這樣味道會更香濃。好的牛骨湯熬出來就和清水一樣，清澈見底，入口有一股淡淡的清香味，後味回淡淡的甜味。這道湯比較清淡。牛骨湯是一道非常常見的湯飲，在一般的煨湯店都能見到它的身影。牛骨中...

野生菌牛骨湯怎麼做食材：牛骨200克、胡蘿蔔50克、雞樅菌50克、羊肚菌50克、大葱1段、小葱1根、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙。野生菌牛骨湯的做法：1、牛骨剁成小塊洗乾淨，胡蘿蔔切滾刀，薑切片，大葱切段，小葱切葱花；2、鍋中加入...

主食材：中卓牛骨湯麪1包，芝士片2片，菠菜2顆，牛肉腸1根。配料：玉米油適量，清水一小鍋。步驟1:菠菜清洗乾淨。切三段。步驟2:電磁爐燒水檔，乾淨鍋中放入半鍋清水，倒入蔬菜包。蓋蓋子將水煮開。步驟3:水開後。放入麪餅。蓋蓋子煮...

我們知道熬豬骨湯最好的骨頭是豬筒骨，確切地説是豬的後腿骨上面叫做扇骨的部分，這種骨頭個大中空，裏面有很多的骨髓，做出的骨頭湯就比較香濃。其實做牛骨湯也是一樣，挑選那種骨骼比較粗大的牛腿骨為佳，這種骨頭中骨髓和礦物...

主食材：蘿蔔500克，牛骨500克。配料：料酒適量，鹽適量。步驟1:牛骨用淨水浸泡半小時，出血水步驟2:沸水裏焯，然後用清水沖洗乾淨步驟3:然後放在砂鍋裏，加生薑，料酒煲半個小時步驟4:加入蘿蔔步驟5:用大火繼續煲20分鐘步驟6:加入適...

牛骨瘦肉燉花生湯，是一道非常濃香又滋補的家常補湯，主要食材是用牛排骨、瘦肉、花生搭配滋補藥材煲燉，做出來的成品濃香好喝又滋補，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛排骨500克，瘦肉400克，花生100克，當歸、黨蔘、黃芪...

牛骨湯可以放葱薑蒜嗎的答案是：可以1、將牛雜骨、排骨和牛大骨，在涼水裏浸泡1小時左右後撈出；2、再放入滾水裏完全燙去血水；3、牛雜骨和牛大骨放進大鍋裏，放入葱段、生薑、蒜頭和足量的水；4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中...