主食材:中卓牛骨湯麪1包,芝士片2片,菠菜2顆,牛肉腸1根。
配料:玉米油適量,清水一小鍋。
步驟1:菠菜清洗乾淨。切三段。
步驟2:電磁爐燒水檔,乾淨鍋中放入半鍋清水,倒入蔬菜包。蓋蓋子將水煮開。
步驟3:水開後。放入麪餅。蓋蓋子煮2-3分鐘。中途用筷子攪拌3-4 次。
步驟4:煮到面散開,開始變軟,就關火,悶15秒,然後將面撈起來,怕粘可以加入小半勺玉米油,拌勻防粘,不怕粘的我沒有放。此步煮麪的湯可以預留20克。
步驟5:牛肉腸切片,芝士取出備用。
步驟6:電磁爐炒菜檔,平底鍋中倒入適量玉米油。
步驟7:等鍋中油温熱,加入牛肉腸。翻炒30秒。炒出肉香。
步驟8:加入煮好的面,翻炒均勻,30秒。
步驟9:放入芝士片,不斷攪拌。芝士片會有些結塊,沒有關係,可以加入步驟4預留的麪湯,一起拌勻。
步驟10:加入菠菜,翻炒30秒。
步驟11:加入調味包調味。根據自己口味調味!
步驟12:健康美味食品,創造美好生活--中卓食品。