#中卓牛骨湯麪#|芝士肉腸炒麪怎麼做好吃

主食材:中卓牛骨湯麪1包,芝士片2片,菠菜2顆,牛肉腸1根。

配料:玉米油適量,清水一小鍋。

步驟1:
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菠菜清洗乾淨。切三段。

步驟2:
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電磁爐燒水檔,乾淨鍋中放入半鍋清水,倒入蔬菜包。蓋蓋子將水煮開。

步驟3:
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水開後。放入麪餅。蓋蓋子煮2-3分鐘。中途用筷子攪拌3-4 次。

步驟4:
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煮到面散開,開始變軟,就關火,悶15秒,然後將面撈起來,怕粘可以加入小半勺玉米油,拌勻防粘,不怕粘的我沒有放。此步煮麪的湯可以預留20克。

步驟5:
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牛肉腸切片,芝士取出備用。

步驟6:
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電磁爐炒菜檔,平底鍋中倒入適量玉米油。

步驟7:
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等鍋中油温熱,加入牛肉腸。翻炒30秒。炒出肉香。

步驟8:
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加入煮好的面,翻炒均勻,30秒。

步驟9:
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放入芝士片,不斷攪拌。芝士片會有些結塊,沒有關係,可以加入步驟4預留的麪湯,一起拌勻。

步驟10:
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加入菠菜,翻炒30秒。

步驟11:
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加入調味包調味。根據自己口味調味!

步驟12:
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