相關蛋羹的精選知識

碎肉蛋羹的家常做法

碎肉蛋羹的家常做法

蒸蛋羹適合各種人羣,尤其是老人和小孩子食用。在蒸蛋羹中加入炒肉末,味道更香,營養更足。下面小編就將這道碎肉蛋羹的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料雞蛋、肉末、油、鹽、生抽、醋操作方法01準備一些肉末和兩枚...

牛奶蝦仁蒸蛋羹怎麼做好吃

牛奶蝦仁蒸蛋羹怎麼做好吃

主食材:雞蛋1份,牛奶2份。配料:大蝦4只。步驟1:準備食材,大蝦去皮。步驟2:雞蛋打散,擠入牛奶攪拌均勻。步驟3:取蒸蛋羹的容器,下入蝦仁,篩入蛋液。步驟4:鍋內加入適量的水,放上支架,將過濾好的牛奶蛋液放在支架上步驟5:電陶爐...

怎樣做美味的枸杞肉末蒸蛋羹?

怎樣做美味的枸杞肉末蒸蛋羹?

雞蛋的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,將雞蛋做成雞蛋羹,口感更加軟嫩,營養素丟失的更少,而且雞蛋羹不用咀嚼,比較適合老人和幼兒食用。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的枸杞肉末蒸蛋羹?希望能夠幫助到大家。工具/...

蜂蜜蛋羹的做法

蜂蜜蛋羹的做法

蜂蜜蛋羹怎麼做好吃呢?一起來看看蜂蜜蛋羹的做法。操作方法01首先把材料準備好,雞蛋兩顆,涼開水適量,蜂蜜適量。02雞蛋打入碗中,加入適量的涼開水,用筷子攪拌均勻。03然後用過濾網把泡泡給過濾掉。04雞蛋液用保鮮膜蓋住,然後...

如何做家常香葱肉蛋羹

如何做家常香葱肉蛋羹

我們經常會把雞蛋和辣椒一塊炒,其實雞蛋和肉,香葱搭配起來可以做出非常美味爽滑的香葱肉蛋羹。下面跟小編一起製作一下吧!工具/材料香葱,肉,雞蛋,香油,澱粉操作方法01首先我們將準備好的肉切碎,然後放在碗中備用,如下圖所示02...

葱油雞蛋羹怎麼做

葱油雞蛋羹怎麼做

工具/材料雞蛋兩個、葱適量、鹽適量、碗操作方法01準備一個碗,將兩個雞蛋打到碗裏,加入水適量(和雞蛋液1:1),雞蛋在碗裏順時針(逆時針)方向打散,一個方向攪拌均勻。02將打勻的雞蛋液倒入另一個碗裏,放進鍋裏蒸15—20分鐘。03這...

嫩豆腐與雞蛋的完美碰撞~豆腐蛋羹的做法

嫩豆腐與雞蛋的完美碰撞~豆腐蛋羹的做法

主食材:嫩豆腐150克,雞蛋1個,杏鮑菇蝦仁花蛤醬2勺。配料:清水100克,味極鮮醬油1勺,麻油半勺,涼白開2勺,香葱葉2條。步驟1:嫩豆腐切成小塊兒放入深盤兒中步驟2:香葱葉切末備用步驟3:一個雞蛋打入盆中,大概50克步驟4:加入雞蛋2倍...

牛奶蝦仁蒸蛋羹的做法

牛奶蝦仁蒸蛋羹的做法

主食材:雞蛋1份,牛奶2份。配料:大蝦4只。步驟1:準備食材,大蝦去皮。步驟2:雞蛋打散,擠入牛奶攪拌均勻。步驟3:取蒸蛋羹的容器,下入蝦仁,篩入蛋液。步驟4:鍋內加入適量的水,放上支架,將過濾好的牛奶蛋液放在支架上步驟5:電陶爐...

小米蒸蛋羹怎麼做好吃

小米蒸蛋羹怎麼做好吃

主食材:小米50克,雞蛋2個。配料:香葱1根,紅薯少許。步驟1:將小米清晰乾淨,再清水浸泡半小時以上,紅薯削皮洗淨切薄片;步驟2:將泡好的小米,加沒過食材2釐米左右的清水煮10分鐘左右,熄火靜置冷卻備用;步驟3:雞蛋磕入碗中,攪打均勻,...

臘味嫩滑蛋羹的做法

臘味嫩滑蛋羹的做法

主食材:阿賜醬怪味臘腸半根,雞蛋2個(55--60克左右一個),温水130克。配料:葱花適量。步驟1:先把阿賜醬怪味臘腸取半根用一點點油煎出香味即可。步驟2:切成丁,備用。步驟3:打兩個雞蛋,一定要打到很多泡泡,再衝入温水(不要太燙,...

鮮蝦米飯蛋羹怎麼做好吃

鮮蝦米飯蛋羹怎麼做好吃

主食材:米飯,鮮蝦,西蘭花,西紅柿,雞蛋。配料:牛油果油。步驟1:將西紅柿,西蘭花切丁,焯水。步驟2:鮮蝦剝殼去蝦線,焯水。步驟3:雞蛋打入米飯中,攪拌均勻,加入少許鹽,牛油果油。步驟4:倒入焯好的配料,攪拌均勻。步驟5:放入蒸鍋蒸15分...

肉末豆腐蒸蛋羹怎麼做好吃

肉末豆腐蒸蛋羹怎麼做好吃

主食材:雞蛋3個,豆腐半塊,肉100克。配料:鹽,醬油,料酒,葱花。步驟1:嫩豆腐切片不需要太薄。步驟2:鋪在碗底,撒一點鹽。步驟3:將三個雞蛋打散,加等量的温水,用力打出大泡沫,用勺子將大泡沫撇去。倒入碗內,就可以上鍋蒸了,中火8分鐘...

開胃五彩蛋羹怎麼做好吃

開胃五彩蛋羹怎麼做好吃

主食材:胡蘿蔔30克,黃瓜20克。配料:雞蛋1個。步驟1:胡蘿蔔切丁步驟2:黃瓜切丁步驟3:打入雞蛋中步驟4:雞蛋加適量温水步驟5:上鍋蒸制...

月子大補餐,紅棗核桃蛋羹怎麼做好吃

月子大補餐,紅棗核桃蛋羹怎麼做好吃

主食材:核桃仁6片,雞蛋2個,紅棗3顆。配料:生薑1塊,紅糖若干。步驟1:將核桃切成碎的顆粒,但是不能切成泥狀哦~核桃雖然是個好東西,但是泥狀的口感並不太好。步驟2:將生薑切成片後,搗碎。步驟3:用紗布裹住搗碎的生薑,然後擠出汁備...

石斛花蒸蛋羹的做法

石斛花蒸蛋羹的做法

主食材:雞蛋3個,石斛花50克。配料:鹽3克,生抽5毫升,芝麻油5毫升。步驟1:準備好石斛花和雞蛋。步驟2:石斛花洗淨撈出備用。雞蛋打散蛋液,步驟3:雞蛋液中加入少許鹽,然後加入1.5倍的水攪拌均勻,用勺子把浮泡舀掉。步驟4:石斛花...

素食風味:蝦米蛋羹怎麼做好吃

素食風味:蝦米蛋羹怎麼做好吃

主食材:雞蛋2個,蝦米5克。配料:醬油3毫升,鹽0.3克。步驟1:根據食材的種類和重量,備好步驟2:雞蛋攪拌打散步驟3:將打好的雞蛋,過濾網過濾,濾點氣泡步驟4:加入蝦米和鹽,攪拌步驟5:將蛋液倒入平碟中步驟6:封上保鮮膜步驟7:放入蒸...

秋葵蒸蛋羹的做法

秋葵蒸蛋羹的做法

主食材:秋葵4個,雞蛋4個。配料:料酒1勺,生抽1勺,鹽小半勺。步驟1:準備所需食材,秋葵用粗鹽一根一根的擦洗一遍,尤其是將表面的絨毛洗掉,然後切成薄片備用;步驟2:然後將雞蛋磕入盆中,調入半勺食鹽、1勺料酒攪打出濃密氣泡;步驟3:...

減肥餐 | 西藍花豆腐蛋羹怎麼做好吃

減肥餐 | 西藍花豆腐蛋羹怎麼做好吃

主食材:雞蛋2個,豆腐150克,西藍花200克。配料:油少許,鹽少許,醬油少許,白胡椒粉少許。步驟1:根據食材的種類和分量,備好步驟2:西藍花切小塊步驟3:放入鍋內,沸水煮半熟後撈起備用步驟4:嫩豆腐洗淨,切片步驟5:雞蛋打散步驟6:取一...

南瓜蝦仁蛋羹怎麼做好吃

南瓜蝦仁蛋羹怎麼做好吃

主食材:貝貝南瓜1個,小雞蛋2個,大蝦仁1個。配料:生抽醬油適量,香葱適量,香油適量。步驟1:準備食材,貝貝南瓜和小雞蛋。這種雞蛋是油雞寶寶蛋,個頭特別小,南瓜也是這種粉糯面的貝貝南瓜,蒸出來很好吃。蝦仁當時在解凍,忘了拍進來...

蝦皮蛋羹怎麼做好吃

蝦皮蛋羹怎麼做好吃

主食材:雞蛋1個。配料:糟滷5調羹,蝦皮1小把,葱花適量,涼水1小碗,麻油適量。步驟1:將雞蛋敲入碗中,打散步驟2:加入糟滷,量可以根據自己口味輕重調節,我的糟滷加了5調羹,就是一般性吃飯的瓷調羹那種哈,明因為我的糟滷已經浸過其他...

海蔘蒸蛋羹的做法

海蔘蒸蛋羹的做法

主食材:雞蛋1個,海蔘半根。配料:醬油少許,香油少許,葱花少許。步驟1:雞蛋加水攪拌均勻,過濾,步驟2:蒸烤箱蒸熟,步驟3:海蔘切片,步驟4:放上海蔘和調料即可食用。...

蛋羹豆腐腦怎麼做好吃

蛋羹豆腐腦怎麼做好吃

主食材:山藥30克,番茄半個,雞蛋1個,西蘭花20克。配料:無。步驟1:磕入雞蛋,分3次加入半雞蛋殼水。步驟2:攪打均勻,撇去浮沫。步驟3:蓋上盤子,中火蒸15分鐘。步驟4:山藥去皮,切小塊。步驟5:上鍋蒸20分鐘。步驟6:西紅柿劃十字,開水...

減肥餐 | 西藍花豆腐蛋羹的做法

減肥餐 | 西藍花豆腐蛋羹的做法

主食材:雞蛋2個,豆腐150克,西藍花200克。配料:油少許,鹽少許,醬油少許,白胡椒粉少許。步驟1:根據食材的種類和分量,備好步驟2:西藍花切小塊步驟3:放入鍋內,沸水煮半熟後撈起備用步驟4:嫩豆腐洗淨,切片步驟5:雞蛋打散步驟6:取一...

蒸蛋羹怎麼做好吃

蒸蛋羹怎麼做好吃

主食材:雞蛋2個,水150克,雞粉1茶匙。配料:胡椒粉少許,生抽3克,麻油1茶匙。步驟1:材料準備好步驟2:雞蛋打散步驟3:兑入150克温開水拌勻步驟4:調入雞粉和胡椒粉步驟5:倒入另一個碗中,濾去蛋筋和浮沫步驟6:蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾...

螃蟹蒸蛋羹怎麼做好吃

螃蟹蒸蛋羹怎麼做好吃

主食材:螃蟹1只,雞蛋2個。配料:葱2根,蒜3個,姜1個,白酒1勺。步驟1:備好食材步驟2:螃蟹用牙刷在流動的水管子下衝洗乾淨步驟3:然後用筷子從螃蟹的嘴部插入螃蟹就死了步驟4:然後把螃蟹殼輕輕一扳就下來了步驟5:殼中間有螃蟹胃...