主食材:雞蛋,蝦仁,豌豆。配料:檸檬汁,水。步驟1: 雞蛋打入碗中,攪勻。 步驟2: 加入少許檸檬汁,倒入適量水,水和雞蛋比例2:1。 步驟3: 蓋上蓋子,中火蒸8分鐘。 步驟4: 再放入蝦仁和豌豆粒,再蒸5分鐘即可。