主食材:雞蛋2個,豆腐150克,西藍花200克。配料:油少許,鹽少許,醬油少許,白胡椒粉少許。步驟1: 根據食材的種類和分量,備好 步驟2: 西藍花切小塊 步驟3: 放入鍋內,沸水煮半熟後撈起備用 步驟4: 嫩豆腐洗淨,切片 步驟5: 雞蛋打散 步驟6: 取一大小合適的盆,放入豆腐 西藍花,倒入雞蛋 步驟7: 撒上油和白胡椒粉,隔水蒸15分鐘後。再倒入醬油,即可出鍋享用 步驟8: 美味可口的減肥餐→西藍花豆腐蛋羹就做好了