相關燒豬的精選知識

燒豬做法與配方

燒豬做法與配方

1、梅頭肉一斤、豬小腸1條、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、十三香適量、胡椒粉適量、白酒1勺、腐乳1塊。2、梅頭肉洗淨切小丁,各種配料攪拌,醃製2-3小時。3、豬小腸洗淨待用。4、用灌臘腸的方法,肉丁灌到豬小腸裏後用牙籤...

燒豬製作全過程

燒豬製作全過程

1、梅頭肉一斤、白酒1勺、腐乳1塊、豬小腸1條、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、十三香適量、胡椒粉適量。2、梅頭肉洗淨切小丁,各種配料攪拌,醃製2-3小時。3、豬小腸洗淨待用。4、用灌臘腸的方法,肉丁灌到豬小腸裏後用牙籤...

紅燒炸豬排的做法

紅燒炸豬排的做法

主食材:豬排3塊。配料:雞蛋1個,澱粉適量。步驟1:豬排用肉錘捶打步驟2:加入料酒,大蒜生薑醃製一個小時步驟3:加入雞蛋和澱粉上漿步驟4:確保肉上面都要有面糊步驟5:放入油鍋內炸制金黃色出鍋步驟6:炸好的豬排備用步驟7:鍋內...

紅燒豬大骨的做法

紅燒豬大骨的做法

主食材:豬大骨2-3人份。配料:胡蘿蔔1根,鹽適量,薑片若干,土豆1個,冰糖若干,葱適量,料酒適量,生抽適量,八角3個,桂皮1塊,香葉3片。步驟1:將豬大骨洗淨冷水下鍋,煮出血沫步驟2:用冷水再次將血沫沖洗乾淨。步驟3:冷鍋放油,小火炒冰糖步...

紅燒豬皮的做法

紅燒豬皮的做法

豬皮怎麼做好吃食材:豬皮300克、姜3克、幹辣椒3個、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽1克、老抽1克、料酒2克、花椒粉1克、辣椒粉3克、五香粉1克。紅燒豬皮的做法:1、豬皮洗淨切小塊,水沸後,放入...

豬發燒用什麼藥退燒最快

豬發燒用什麼藥退燒最快

豬發燒用氧氟沙星兑阿莫西林給豬灌服,退燒最快,也可以使用卡巴匹林鈣、柴胡注射液或魚腥草注射液等中藥退燒藥,副作用比較小,同時使用消炎藥,可以加快豬的恢復。豬發燒不超過40度以上時,可以不用藥,採用物理降温方法即可,可以...

紅燒豬腳的做法

紅燒豬腳的做法

豬腳很多人喜歡吃,最常見的豬腳做法就是燉和紅燒,今天就教大家紅燒豬腳,紅燒豬腳的做法比較簡單,但是很講究配料和火候。豬腳很適合女性吃,具有美容養顏的作用,鮮香入味,非常好吃。紅燒豬腳的家常做法:食材:豬腳300克、薑片5...

紅燒豬蹄的做法

紅燒豬蹄的做法

豬蹄具有補虛弱,填腎精,健採膝的功效。豬蹄中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保...

如何做出紅燒豬肘子

如何做出紅燒豬肘子

紅燒豬肘的做法紅燒豬肘子在製作紅燒肘子的時候,其實非常的簡單,可以準備一個新鮮的豬肘子,油適量,蜂蜜,老抽,鹽,生抽,葱,姜,八角等。這些都準備好之後,然後把肘子放在清水裏面浸泡大概半個小時左右是了,用鑷子把上面的毛都去除幹...

豬肝怎麼燒

豬肝怎麼燒

首先將豬肝切片,放入幹澱粉拌勻,並把葱切片、姜切絲;往炒鍋中放油,置旺火上燒至八成熱時,放入豬肝滑開,倒出;往炒鍋加香油,油熱,放入葱、姜稍炒,再放入豬肝翻炒,加味精、料酒、醋、醬油等佐料,翻炒幾分鐘後,裝盤即可。工具/材料:豬...

紅燒豬蹄怎麼燒

紅燒豬蹄怎麼燒

鍋中放油燒熱,放入白砂糖炒成紅褐色,放入豬蹄不停的翻炒,加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽收汁即可。工具/材料:豬蹄、鹽、白砂糖、花椒、老抽、桂皮、姜、油、料酒、大葱步驟(共2步)按步驟閲讀:1、清洗豬蹄洗淨...

紅燒豬肝的做法

紅燒豬肝的做法

主食材:豬肝200克。配料:油1勺,料酒1勺,醬油1勺,蒜頭1塊。步驟1:冷鍋下油步驟2:放入蒜頭爆香放入切好的豬肝片步驟3:大火炒變色步驟4:淋上料酒和醬油翻炒步驟5:出鍋裝船...

紅燒豬肝怎麼做好吃

紅燒豬肝怎麼做好吃

主食材:豬肝200克。配料:油1勺,料酒1勺,醬油1勺,蒜頭1塊。步驟1:冷鍋下油步驟2:放入蒜頭爆香放入切好的豬肝片步驟3:大火炒變色步驟4:淋上料酒和醬油翻炒步驟5:出鍋裝船...

紅燒豬肚子怎麼燒

紅燒豬肚子怎麼燒

紅燒豬肚子怎麼燒食材:熟豬肚200克、木耳50克、青椒1個、紅椒1個、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣調味料:白胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、油適量紅燒豬肚的做法1、豬肚斜切成大片,葱切段,蒜切片,薑切片...

紅燒豬手怎麼做好吃

紅燒豬手怎麼做好吃

主食材:豬手1只,大蒜適量。配料:白糖40-50克,鹽適量,辣豆醬適量。步驟1:豬手放冷水鍋裏,大火煮開,燙一下撈起步驟2:過下冷河步驟3:熱鍋放油,加入白糖,不停翻炒步驟4:一直炒至焦糖色,如果顏色淺了,也可以加一點糖步驟5:淋入適量開...

紅燒大豬蹄子的做法

紅燒大豬蹄子的做法

主食材:豬蹄1個。配料:葱適量,姜適量,料酒適量,冰糖適量,生抽2勺,幹辣椒適量,桂皮1塊,八角1粒,花椒粉1/2勺,鹽1勺。步驟1:豬蹄切塊,冷水下鍋,放入葱姜料酒,焯出浮沫後撈出步驟2:冰糖凉油放入鍋中,小火炒化,大泡轉小泡時,加入豬蹄,翻炒均勻...

豬蹄怎麼燒

豬蹄怎麼燒

準備好豬蹄和各種調味品;將豬蹄放入鍋中焯水去腥,撈出後用冷水沖洗並瀝乾水分;鍋中燒油後轉小火,放入適量的冰糖炒化至褐色,然後轉成中大火放入豬蹄煎炒至皮下脂肪出油;往鍋中加入清水和調味料後燜煮一個小時左右,然後收汁上...

燒豬肉怎麼做

燒豬肉怎麼做

首先將姜蒜切片,葱切葱花,五花肉洗淨切成小塊;鍋中倒入適量清水,放入五花肉,開大火燒開,煮一到兩分鐘後,撈出五花肉,並瀝乾水分備用;鍋內倒入油燒熱,放入冰糖炒至變色,放入五花肉翻炒,放入調料、香料翻炒上色,加入清水,大火燒開,轉至...

如何燒烤大豬蹄?

如何燒烤大豬蹄?

教你做美味的燒烤大豬蹄,軟爛可口,看着就流口水!工具/材料豬蹄、姜、料酒、冰糖、桂皮、花椒、香葉、大料、生抽、蠔油、醋、一罐瓶酒操作方法01將豬蹄洗淨,冷鍋下水,加薑片、料酒煮出血水,盛盤裝出備用。02在鍋中倒油,加...

紅燒豬蹄怎麼做

紅燒豬蹄怎麼做

主食材:豬蹄500克,姜10克,蒜10克。配料:料酒10克,冰糖20克,花椒適量,八角適量,桂皮適量,辣椒適量,生抽15克,老抽10克,鹽2克,雞精3克。步驟1:豬蹄加入料酒薑片焯水步驟2:鍋內熱油冰糖炒至棕色倒入豬蹄翻炒上色步驟3:倒入姜蒜花椒八...

紅燒豬手的家常做法

紅燒豬手的家常做法

豬手洗淨切塊,薑切片、蒜切片,紅辣椒切圈,葱切段,豬手冷水入鍋,放薑片和料酒汆水3分鐘撈出,鍋中放油,下薑片、蒜片、八角和紅辣椒炒香,放豬手,加料酒、生抽、老抽、冰糖中小火翻炒,再放豆瓣醬炒勻,將食材移到電飯煲中,慢火燉2個小...

怎樣燒好吃的豬肉?

怎樣燒好吃的豬肉?

豬肉可以改善貧血、補腎滋陰、強壯骨骼。日常生活中,我們最常用的就是豬肉,炒菜搭配豬肉特別好吃,小編為了省事,每次都是多炒一些肉,放在冰箱裏,炒菜時只要添加進去就可以,這種燒肉要求口味比較重,才不容易壞。下面我把具體做...

豬肚怎麼燒

豬肚怎麼燒

豬肚沖洗後,加入麪粉搓洗,撕下內側白色組織,再用食鹽搓洗,下鍋飛水撈出,鍋中燒水加入薑片和料酒,豬肚燉煮一小時後撈出,涼水沖洗後切條,鍋燒熱之後加入適量油,下洋葱頭,花椒,大蒜和豆瓣醬,翻炒煸香後下豬肚,然後分別加入料酒,醬油,醋...

大蒜燒豬肚的做法

大蒜燒豬肚的做法

燒豬肚怎麼做好吃食材:熟豬肚200克、蒜100克、青椒1個、胡蘿蔔50克、大葱1根、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、油適量大蒜燒豬肚的做法:1、豬肚切成條,大蒜切成小粒,青椒切段,胡蘿蔔切段,姜切薑絲,大葱切段;2、鍋中倒油,油燒熱後,...

讓豬退燒土方法

讓豬退燒土方法

豬退燒的土方法可以用一些石葦、浮萍和蒲公英用水煎熬,晾涼了之後餵食給豬,一天一次,3~4天即可退燒,也可以食用野菊花、薄荷葉、蘇葉熬煮30分鐘,晾涼後給豬餵食,每天餵食兩次,餵食5天左右即可痊癒。豬在養殖時,需定期做好豬舍...