相關雞肉的精選知識

藜麥雞肉沙拉的做法

藜麥雞肉沙拉的做法

主食材:藜麥60克,雞蛋1個,雞胸肉1塊,生菜1顆,紫甘藍適量,黃瓜半根。配料:蘋果醋2勺,生抽1勺,橄欖油1勺。步驟1:準備喜歡吃的食材。香芋提前煮熟切塊。步驟2:藜麥加水煮15分鐘步驟3:煮熟撈出備用步驟4:雞胸肉加薑片煮熟,然後切塊...

黃金雞肉丸怎麼做好吃

黃金雞肉丸怎麼做好吃

主食材:小米140克,雞胸肉300克。配料:雞蛋1個,糖5克,蠔油1勺,鹽少許,料酒1勺,葱1段,姜少許。步驟1:小米洗乾淨用水浸泡3小時,用手可以輕輕碾碎時撈出瀝乾水分步驟2:雞肉切成小塊步驟3:放入料理機加雞蛋、鹽、蠔油、糖、料酒、白...

雞肉燜飯怎麼做

雞肉燜飯怎麼做

雞肉燜飯如何做呢?今天我們一起來操作一下吧。操作方法01準備好雞肉,將肉切成丁,倒入蠔油、鹽、醬油進行醃漬。醃漬半個小時。02可以配蔬菜,比如胡蘿蔔或者土豆或者豆角切成丁,搭配雞肉一起,在鍋中進行翻炒,入味後出鍋。03將...

裏脊肉是雞肉嗎

裏脊肉是雞肉嗎

裏脊肉是雞肉嗎的答案是:不是。雞肉,指雞身上的肉。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。食品價值中醫價值中醫認為,雞肉味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精。裏脊肉是雞肉嗎裏脊肉不是雞肉,而是指...

黑胡椒雞肉怎麼做好吃

黑胡椒雞肉怎麼做好吃

主食材:雞肉200克。配料:青椒1個,紅椒1個,紫皮洋葱半個,黑胡椒醬2茶勺,雞精少許,牛肉粉少許。步驟1:雞肉、青椒、紅椒、紫皮洋葱全部切片。步驟2:雞肉裏放兩勺玉米澱粉抓勻醃製一下,醃製過後的雞肉肉質會很嫩,不會發柴。步驟3:...

香煎雞肉蔬菜沙拉怎麼做好吃

香煎雞肉蔬菜沙拉怎麼做好吃

主食材:又伊鮮柚子味沙拉汁15克,熟凍雞胸肉100克,小洋葱30克,小番茄80克,小胡蘿蔔60克,紅葉生菜68克,生菜80克,小黃瓜80克,苦苣20克。配料:食用油1克,生抽2克。步驟1:食材準備:小黃瓜、生菜、紅葉生菜、苦苣、小胡蘿蔔、小番茄、...

粵式祕製白切雞肉肉廚怎麼做好吃

粵式祕製白切雞肉肉廚怎麼做好吃

主食材:雞1只,葱5根,大蒜3個,姜1塊,沙姜3個。配料:花生油適量。步驟1:食材介紹:新鮮雞1只(儘量買新鮮好的雞,越好的雞煮出來越好吃,不要太大,750g-1000g重量即可),葱5根,沙姜3小個,大蒜3個,姜1塊。步驟2:姜葱碟食材處理:葱白切葱花。步...

西蘭花炒雞肉的做法

西蘭花炒雞肉的做法

主食材:雞胸肉1片,西蘭花一棵。配料:油適量,鹽適量,澱粉少許,生抽少許,糖少許,胡椒粉少許,大蒜2瓣。步驟1:首先將雞胸肉切片,加鹽、糖、胡椒粉、生抽(不要用上色過重的醬油,影響最後的成品的色澤)、澱粉抓幾下;大蒜拍拍,隨意切幾刀,放...

電飯鍋裏能燉雞肉嗎

電飯鍋裏能燉雞肉嗎

電飯鍋裏能燉雞肉嗎的答案是:能電飯煲有着蒸、煮、燜、燉等功能,所以,電飯煲是可以燉雞的。雞肉(chicken),指雞身上的肉。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。可食部分34%,水分74.2克,蛋白質21.5克,脂肪2....

雞肉丸怎麼做好吃

雞肉丸怎麼做好吃

主食材:雞肉500克,醃肉料35克。配料:澱粉2勺,食用油適量。步驟1:雞肉剁大塊步驟2:有顆粒感後期食用口感好步驟3:加入醃肉料步驟4:拌勻醃製入味步驟5:加入一個雞蛋2勺澱粉拌勻步驟6:油燒熱下入雞肉丸步驟7:炸至金黃色瀝油...

中元節能吃雞肉嗎

中元節能吃雞肉嗎

不能吃。有説法中元節祭祖的時候不能用雞,民間認為雞爪喜歡先後刨土,獻給祖先的貢品會被刨出來,是對祖先的不敬,自然也就不會在這天吃雞肉了,而鴨子就可以更好的替代雞,這也是中元節吃鴨肉的一個民俗原因。...

雞肉可不可以和苦瓜一起煮

雞肉可不可以和苦瓜一起煮

1、苦瓜和雞蛋能一起吃。2、有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。3、苦瓜可以炒雞肉,苦瓜炒雞肉是一道製作簡單的家常菜,且營養價值非常高。4、苦瓜味苦,生則性寒,熟則性温。5、生食清暑瀉火,解熱除煩排除體內毒素。6、熟...

黑椒雞肉披薩怎麼做好吃

黑椒雞肉披薩怎麼做好吃

主食材:麪粉200克,芝士50克,雞胸肉300克。配料:糖10克,鹽5克,酵母1克,牛奶100克,黃油50克,黑胡椒粉2克,羅勒2克,番茄醬30克。步驟1:將麪粉牛奶酵母糖鹽倒入攪拌筒裏攪拌步驟2:將攪拌好的麪糰封上保鮮膜發酵步驟3:雞胸肉切丁,倒入...

醬爆雞肉的做法

醬爆雞肉的做法

雞肉怎麼做好吃食材:雞肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、幹辣椒5個、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、生粉1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙醬爆雞肉的做法:1、薑切片,蒜切片,葱切葱花,幹辣椒切段;2、雞肉剁成小...

如何做手撕雞肉好吃?

如何做手撕雞肉好吃?

手撕雞肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道手撕雞肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料雞胸肉,桂皮,八角,香葉,老酒,香葱,生薑,蒜頭,青紅辣椒,醬油,鹽巴,味精,芹菜。操作方法01首...

燉雞肉怎麼做

燉雞肉怎麼做

1、將買來的整隻雞切成雞塊。雞胸肉不要切太大。太大燉時容易不進味。將葱薑蒜切成段備用。不要切的很小。要不燉時葱薑蒜的香味容易流失。2、將鍋中放入清水,燒開。放出切好的雞肉,焯5分鐘左右撈出。為了去除雞中的血...

豫懷山藥肉鬆餅選自哪裏的雞肉?

豫懷山藥肉鬆餅選自哪裏的雞肉?

豫懷山藥肉鬆餅是一種地方特色美食,主要選用的是當地的雞肉。根據名稱中的“豫懷”,可以推測這是指河南省和安徽省的地區,因此豫懷山藥肉鬆餅的雞肉可能來自於這兩個地區的本地雞。但是具體選用哪個品種的雞肉,需要參考制...

快手冬日暖身餐…雞肉金湯酸辣面怎麼做好吃

快手冬日暖身餐…雞肉金湯酸辣面怎麼做好吃

主食材:麪條適量,雞胸肉80克,金針菇50克。配料:酸辣金湯底料適量,料酒1勺,鹽適量,糖適量,澱粉1勺,香菜適量,蒜苗適量,蒜末1勺,芝麻油適量。步驟1:準備好所有食材。步驟2:雞肉加入料酒,鹽,胡椒粉,糖澱粉抓拌均勻,最後加少許油繼續拌均...

雞肉韭菜餃子的做法

雞肉韭菜餃子的做法

主食材:麪粉1000克,清水400克。配料:餡料食材-,生抽、醬油各5克,香油10克,幹澱粉1湯勺,蘸料食材-,韭菜500克,鹽3克,豬油10克,香乾末100克,雞胸肉末100克,胡椒粉1克,味精1克,蠔油5克。步驟1:先把麪糰食材混合均勻,揉成麪糰,醒發10分鐘左...

杏鮑菇爆炒雞肉的做法

杏鮑菇爆炒雞肉的做法

杏鮑菇和肌肉搭配不但味道鮮美,對人體健康也是非常有利。今天教大家做杏鮑菇爆炒雞肉,簡單易學,一定要學會哦。操作方法01買來杏鮑菇之後清洗乾淨,然後切片,不要切的太大,也不能切太厚,不然不太容易入味。02我們選擇的雞肉是...

家常菜---胡蘿蔔炒雞肉怎麼做

家常菜---胡蘿蔔炒雞肉怎麼做

你知道家常菜胡蘿蔔炒雞肉怎麼做嗎?一起來看看吧操作方法01首先要選用新鮮的雞脯肉適量,用清水洗淨雞脯肉,然後根據自己的喜好切成絲或塊,用適量澱粉抓勻,放入料酒醃一會。02適量胡蘿蔔用清水洗淨,切成胡蘿絲待用,胡蘿蔔用量...

清香雞肉卷怎麼做好吃

清香雞肉卷怎麼做好吃

主食材:雞腿2只。配料:新奧爾良烤翅醃料50g。步驟1:雞腿去骨在雞肉上面劃幾刀以便醃料入味步驟2:將新奧爾良烤翅調料加少許水調成糊狀均勻塗抹在雞腿上裝在保鮮袋中入冰箱冷藏6~12小時步驟3:取鋁箔紙裁成比雞腿寬的方形...

熟雞肉放冰箱冷凍多久

熟雞肉放冰箱冷凍多久

1、熟雞肉放入冰箱冷凍後,最多能放置4~5天,因為肉類在冷凍的情況下不會導致營養流失或細菌滋生,但也不宜冷凍時間過長,所以放入冰箱後應儘快食用。2、雞肉(chicken),指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富...

雞肉燜飯&香菇土豆燉雞塊怎麼做好吃

雞肉燜飯&香菇土豆燉雞塊怎麼做好吃

主食材:北京油雞1只,土豆1個,香菇適量,葱姜適量,白糖適量,鹽適量。配料:生抽2勺,耗油2勺,料酒2勺,紅燒醬油3勺,大料適量,大米適量。步驟1:雞切塊步驟2:土豆,葱姜都切好,食材都提前準備好步驟3:起鍋熱油加入白糖,炒出糖色步驟4:倒入雞...

雞肉炒西葫蘆木耳怎麼做好吃

雞肉炒西葫蘆木耳怎麼做好吃

主食材:西葫蘆1個,雞胸肉90克,木耳(水發)適量。配料:紫皮葱頭40克,鹽適量,雞粉1克,味極鮮少許,醋少許,八角2瓣,調和油25毫升,青椒1/4個,葱10克,姜12克,蒜2個,料酒8毫升,生抽8毫升,胡椒粉1克,玉米澱粉少許。步驟1:配菜均切成塊。步驟2:肉...