主食材:豆腐1塊,油菜1棵,雞蛋3個,火腿腸1根,金針菇適量。配料:鹽1勺,雞精1勺,十三香1勺,白糖1勺,生抽1勺,沙拉醬適量,葱1段,麪粉100克。步驟1: 食材準備 步驟2: 油菜切碎 步驟3: 簡單炒熟備用 步驟4: 豆腐捏碎 步驟5: 將所有食材放入碗中 步驟6: 加鹽十三香,雞精和白糖拌勻 步驟7: 倒入麪粉拌勻 步驟8: 加生抽 步驟9: 加生雞蛋 步驟10: 拌勻 步驟11: 炸丸子 步驟12: 撈出 步驟13: 放入盤中,淋上沙拉醬即可