主食材:豆腐400克,蝦蓉醬3大勺。配料:油適量,葱姜少許,鹽5克,香菜少許,花椒數粒,八角適量。步驟1: 豆腐切小塊, 步驟2: 油熱爆香, 步驟3: 放入豆腐翻炒,再加蝦蓉醬和清水炒香,燉至入味, 步驟4: 調味出鍋。 步驟5: 樂家客蝦蓉醬,好蝦好味道,用它做飯更撩胃。