糯米雞怎麼做好吃

主食材:糯米100克,幹荷葉1片。

配料:清水500毫升,薑片5克,香菇25克,雞肉500克,香葉1片,老抽5毫升,鹽2克。

步驟1:
糯米雞怎麼做好吃

準備好食材

步驟2:
糯米雞怎麼做好吃 第2張

糯米加水浸泡2小時,幹荷葉泡至變軟

步驟3:
糯米雞怎麼做好吃 第3張

薑切片,香菇雞肉切塊

步驟4:
糯米雞怎麼做好吃 第4張

鍋中放油,加姜,香葉,放雞肉,炒至變色,加老抽,鹽,香菇

步驟5:
糯米雞怎麼做好吃 第5張

倒入糯米,翻炒均勻

步驟6:
糯米雞怎麼做好吃 第6張

用荷葉包好

步驟7:
糯米雞怎麼做好吃 第7張

隔水大火35分鐘