主食材:紅薯2個,糯米粉200克。配料:白糖1勺,白芝麻10克,水20克。步驟1: 食材都準備好 步驟2: 紅薯洗乾淨後,放入蒸鍋中蒸熟 步驟3: 將蒸熟的紅薯去皮後,放在大碗中,用勺子將它壓成泥,糯米粉倒進去 步驟4: 加入白糖,攪拌均勻,加入20克水,揉成麪糰 步驟5: 將麪糰分成小份,揉圓 步驟6: 將小圓團稍微壓扁,放入刷了油的電餅鐺裏,將表面刷少許水,撒上白芝麻 步驟7: 小火煎至兩面金黃,裝盤即可食用