主食材：糯米，玉米，排骨，葱，姜。配料：料酒，生抽，老抽，蠔油，鹽。步驟1: 糯米提前浸泡三個小時 步驟2: 排骨冷水下鍋倒入料酒焯水 步驟3: 鍋內熱油炒香葱姜 步驟4: 倒入排骨炒香加水沒過排骨 步驟5: 調入調料蓋蓋燜煮30分鐘 步驟6: 鍋內倒入泡好的糯米碼入排骨 步驟7: 排骨湯過濾到砂鍋中 步驟8: 放入玉米小火燜15分鐘
