主食材：豆渣200克，紅蘿蔔1根，青椒半個，玉米面40克，普通麪粉40克，食用油適量。
配料：鹽2勺，葱1段，小蘇打1克，泡打粉1克。
步驟1:
準備食材。
步驟2:
紅蘿蔔洗淨擦成絲，青椒切碎。
步驟3:
準備葱花。
步驟4:
準備小蘇打和泡打粉，只有1克的量，用食指和拇指捏一撮就好。
步驟5:
紅蘿蔔絲和青椒碎、豆渣放入盆內，加入鹽，攪拌均勻。
步驟6:
加入葱花拌勻。
步驟7:
加入玉米麪、普通麪粉、小蘇打、泡打粉。
步驟8:
用手抓拌均勻。
步驟9:
平底鍋燒乾倒油，用手揉成小餅放入鍋內小火慢慢煎至兩面金黃即可。
