主食材:木瓜適量,排骨適量。配料:姜適量,料酒適量,紅棗適量,鹽適量。步驟1: 排骨冷水入鍋,放入薑片料酒大火焯水 步驟2: 排骨木瓜 步驟3: 薑片紅棗放入燉盅內 步驟4: 加入適量水慢燉兩小時 步驟5: 加入鹽即可享用