製作時間:25分鐘難易程度:一般口味:清淡分類:湯主食材:肉沫200克、雞蛋一個、冬瓜300克輔料:姜1塊步驟:1、肉沫中加入鹽半勺;2、胡椒粉1克;3、雞蛋1個;4、澱粉1勺;5、攪拌均勻醃製10分鐘;6、鍋中放入適量清水大火燒開;7、用勺子將肉末團成丸子狀;8、一個個放入湯中;9、放入冬瓜片燜煮7分鐘;10、放入鹽1勺;11、雞精半勺;12、芝麻油半勺;13、拌勻放上葱花即可。