主食材：幹蠶豆1斤，香辣烤料適量。配料：菜籽油適量，枸杞少許，葱花少許，幹澱粉適量。步驟1: 幹蠶豆提前浸泡一天，剝去外皮，洗淨後焯水，瀝乾備用 步驟2: 加入幹澱粉，翻拌均勻後，把多餘的澱粉過濾掉 步驟3: 放入8成熱的油鍋中炸至金黃色撈出，瀝油後裝入盤中 步驟4: 撒入烤料、葱花、枸杞即可
