主食材:豆腐一塊,青菜一把,肉末一把。配料:蒜頭兩個,生抽一勺,鹽一勺,料酒一勺。步驟1: 豆腐切小塊,下鍋煎 步驟2: 青菜下鍋焯水 步驟3: 肉末加調味料攪拌均勻 步驟4: 豆腐煎好 步驟5: 加肉末翻炒斷生,擺盤即可食用