主食材:金針菇1把,秋葵十幾條,大蒜適量,紅辣椒1個。配料:醬油適量,蠔油適量,陳醋適量,清水適量,鹽1勺。步驟1: 燒開水,加入1勺鹽,放入金針菇煮開2分鐘 步驟2: 撈起濾幹 步驟3: 秋葵開水裏燙煮2分鐘,撈起濾幹 步驟4: 熱油爆大蒜和辣椒 步驟5: 加入醬油,蠔油,陳醋和清水翻炒調和 步驟6: 把蒜蓉醬淋到金針菇和秋葵上 步驟7: 拌均勻,最後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時吃更好吃