主食材：麪粉150克，豇豆100克，豬肉80克。
配料：食油4湯匙，食鹽1/2茶匙，蠔油1茶匙，生抽1/2茶匙，五香粉1/4茶匙，白糖1/2茶匙，白芝麻適量，水適量。
步驟1:
把豬肉和豇豆剁碎加入食鹽、耗油、生抽、五香粉、白糖拌勻
步驟2:
麪粉中放入1/4茶匙食鹽
步驟3:
緩緩加入開水，一邊加一邊用筷子攪
步驟4:
麪粉全部成絮狀時乾濕度就剛剛好了
步驟5:
反覆把面揉成光滑的麪糰，蓋保鮮膜醒發15分鐘
步驟6:
把麪糰分成大小相近的小劑子
步驟7:
取一份麪糰擀圓，放上餡料像包包子一樣包好，最後收口
步驟8:
把包好的小包子用手壓一下後輕輕地擀開，兩面撒上芝麻，再用手壓一下
步驟9:
電餅檔薄薄地涮一層油，放入餅，小火把兩面烙黃即可
