想要蘿蔔絲蒸得鬆散其實很簡單，只需要將蘿蔔絲裹上面粉上鍋蒸熟，再加入喜歡的調料即可。
工具/材料:胡蘿蔔
麪粉
大蒜
鹽
步驟 （共7步）
按步驟閲讀：
1、蘿蔔擦絲
胡蘿蔔洗淨，擦成細絲。
2、沾麪粉
放入適量麪粉。拌勻，使每一根胡蘿蔔絲都沾上面粉。抖去多餘的麪粉，蒸屜上鋪一層屜布，把胡蘿蔔絲均勻的鋪在上面。
3、上鍋蒸
大火燒開，轉中火蒸6分鐘左右。
4、同時搗蒜泥
蒸的時候剝大蒜。洗淨、加少許鹽，搗成蒜泥。
5、放涼蘿蔔絲
胡蘿蔔蒸好了。倒入盆中，晾涼。此時千萬不要用筷子翻動，胡蘿蔔會斷掉的。
6、加入調料
完全涼透的胡蘿蔔絲就會很乾爽、有韌性了，用筷子挑散，放入適量鹽。適量十三香。適量雞精。適量的香油。
7、放入蒜泥
最後放入蒜泥。拌均勻即可食用。
總結:
將蘿蔔絲裹上面粉蒸熟就可以將蘿蔔絲蒸得鬆散。
