雞蛋可以多吃，不會有膽固醇的影響。雞蛋作為家家都會必備的重要食材，一直是老百姓飲食中的心頭好，可能很多人都已經記不清自己現在吃過多少個雞蛋了，由此可見雞蛋在我們的日常生活中扮演着多麼重要的角色。不過一個小小的雞蛋卻引發了很多的爭議，有些人説雞蛋一天只能吃一個，有些人説雞蛋會引起膽固醇，事實真的是這樣嗎？
雞蛋的營養價值
雞蛋中富含蛋白質和脂肪，這兩種人體所需的必需物質含量是很高的，所以很多人認為雞蛋有營養，就是因為蛋白質含量高。而且雞蛋特別容易消化被人體吸收，在同等蛋白質的含量下，比很多的肉類吸收利用率更快更多，老少皆宜，消化不良或者腸胃有問題之類的人食用雞蛋是補充人體所需蛋白質的最好來源。而且雞蛋還富含很多種維生素礦物質以及人體必須的各種氨基酸。總體來説雞蛋的營養價值極高。
雞蛋可以多吃嗎
在某些專家的嘴中，把雞蛋已經形容成了一個無比可怕的惡魔，大言不慚的告訴老百姓雞蛋是不能多吃的，會引起病症的發生，因為雞蛋的脂肪高，吃過多的雞蛋會引起膽固醇，導致人體肥胖，引起消化不良等一些腸胃上的疾病。但實際上雞蛋是可以多吃的，一天吃幾個雞蛋沒有問題，因為雞蛋是一種特別容易分解的營養物質，很容易被人體消化，幾乎不會產生任何不良反應。
膽固醇的影響
很多老百姓在聽信了專家的話以後，認為吃多了雞蛋會引起膽固醇，有很大的影響。其實這是非常錯誤的，只要人體本身沒有任何膽固醇方面的問題，食用雞蛋根本就不會引起膽固醇，而且雞蛋中所含的脂肪大多都是不飽和脂肪酸，對人體特別有益，而且很容易被人吸收，作為人體能量的來源是一種很好的脂肪，所以雞蛋大可以放心吃，也不要過多的相信一些專家的話。
