主食材:雞一隻,板栗500克。配料:生抽適量,老抽適量,料酒適量,姜小塊,葱兩根。步驟1: 將剝好的板栗放入水中煮一會後撈出 步驟2: 鍋中放油,將板栗炸至金黃色後撈出 步驟3: 生薑切好後放入鍋中炒香 步驟4: 將雞塊放入鍋中翻炒至變色 步驟5: 倒入老抽,生抽,料酒翻炒 步驟6: 倒入沒過雞肉的水 步驟7: 放入板栗,並加入鹽,中火燒至湯汁變少 步驟8: 加入雞精和葱花調味即可 步驟9: 可以開動啦