主食材:紅薯200克,木薯粉100克,枸杞5克,紅棗6顆。
配料:水600毫升。
步驟1:準備食材:木薯粉、紅薯、紅棗、枸杞
步驟2:紅薯洗淨去皮切塊
步驟3:放入蒸格里上鍋蒸15分鐘
步驟4:取200克紅薯放入料理盆
步驟5:將紅薯碾壓成泥
步驟6:加入100克木薯粉
步驟7:揉成麪糰
步驟8:搓成小圓子
步驟9:鍋內放入600毫升清水
步驟10:放入6顆紅棗一起燉煮
步驟11:水煮開後倒入紅薯芋圓,輕輕翻動防止黏連
步驟12:待所有芋圓浮起就熟了
步驟13:放入枸杞再次沸騰即可
步驟14:一碗紅棗枸杞紅薯芋圓就做好了