“白菜”是白菜是我國原產蔬菜,有悠久的栽培歷史,它的做法也很多樣化,其中包括:1、醋溜白菜(點擊查看《醋溜白菜的做法》)2、茄汁白菜牛肉卷(點擊查看《茄汁白菜牛肉卷的做法》)3、辣白菜炒五花肉(點擊查看《辣白菜炒五花肉的做法》)4、蒜蓉小白菜(點擊查看《蒜蓉小白菜的做法》)食材:圓白菜300克、鹽、雞精。步驟:1.白菜洗淨,切絲;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入白菜絲大火快炒;3.將白菜炒軟後放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可盛出。