小白菜又名上海青。小白菜是富含多種對人身體非常好的元素的蔬菜,它含有大量的胡蘿蔔素,鉀,蓋等營養元素,在蔬菜界裏算得上是最富有營養的了。製作時間:10分鐘 難易程度:一般 口味:蒜香分類:炒菜主食材:小白菜300克輔料:大蒜2瓣步驟:1、將小白菜洗淨瀝乾;2、大蒜2瓣切成蒜末;3、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱;4、放入蒜末小火炒香;5、放入小白菜大火爆炒至斷生;6、調入鹽半勺;7、雞精半勺翻炒均勻即可。