主食材:鮮薄荷適量,雞蛋一枚,麪粉適量。配料:鹽一勺,泡打粉一勺。步驟1: 水中打入一枚雞蛋加入一勺鹽攪拌 步驟2: 放入適量的麪粉攪勻 步驟3: 加一勺泡打粉攪勻 步驟4: 加入少許的油 步驟5: 攪成酸奶樣的脆麪糊 步驟6: 薄荷摘下是成朵樣的 步驟7: 放入麪糊裏均勻的沾上 步驟8: 油温5成熱放入,浮起翻面 步驟9: 炸至金黃色撈出