操作方法
01酸菜切成丁,裝盤備用。
02豬肉切片,加澱粉,老抽,豆瓣醬,鹽,料酒,攪勻。
03葱薑蒜洗淨,切末
04鍋中加油,油8分熱時加入豬肉片,爆炒,然後加入葱薑蒜末,翻炒
05然後我們加入備好的酸菜,大概炒2分鐘就可以了,加一點花椒,味精,炒勻,起鍋。
操作方法
01酸菜切成丁,裝盤備用。
02豬肉切片,加澱粉,老抽,豆瓣醬,鹽,料酒,攪勻。
03葱薑蒜洗淨,切末
04鍋中加油,油8分熱時加入豬肉片,爆炒,然後加入葱薑蒜末,翻炒
05然後我們加入備好的酸菜,大概炒2分鐘就可以了,加一點花椒,味精,炒勻,起鍋。