主食材：酸白菜1棵，豬肉適量。
配料：紅尖椒數個，蒜頭數瓣，料酒適量，鹽少許，調味汁少許，食用油適量，生粉適量。
步驟1:
食材準備好：酸白菜，豬肉，紅尖椒，蒜頭
步驟2:
豬肉切薄片，酸白菜切絲（大小隨意）尖椒蒜頭切碎
步驟3:
切好的肉片放入容器裏，加料酒
步驟4:
少許的鹽
步驟5:
少許的小鮮侶
步驟6:
適量的生粉
步驟7:
少許的食用油
步驟8:
醃製一會兒，醃製入味
步驟9:
油鍋加熱，肉片下鍋翻炒至變色撈出
步驟10:
尖椒，蒜頭下鍋煸香
步驟11:
酸白菜下鍋翻炒
步驟12:
依次倒入肉片
步驟13:
撒些葱花
步驟14:
最後翻炒均勻入味了即可
