主食材:雞胸肉,雞蛋。配料:生抽,料酒,黑胡椒,鹽,澱粉,麪包糠。步驟1: 雞胸肉洗淨剁成泥。 步驟2: 加入生抽,料酒,黑胡椒,鹽,澱粉,雞蛋,充分攪拌均勻。 步驟3: 取適量肉泥,裹上面包糠。 步驟4: 下入油鍋,小火慢炸。 步驟5: 炸至金黃全熟即可。