主食材:蟶子500克,姜20克,蒜20克。配料:料酒5克,鹽2克,蒸魚豉油20克,生抽10克,辣椒段15克。步驟1: 蟶子入水加薑片鹽料酒煮熟 步驟2: 準備好的調料調成汁 步驟3: 蟶子擺好倒上醬汁 步驟4: 放上蒜 步驟5: 潑上熱油