主食材：雞蛋100克，蘑菇100克，筍100克。配料：鹽適量，香葱適量。步驟1: 雞蛋打入碗用筷子打散 步驟2: 起油鍋加入春筍翻炒一下 步驟3: 然後加入兩碗清水，用大火煮沸 步驟4: 再加入切片的蘑菇煮三分鐘 步驟5: 有開後打入雞蛋液 步驟6: 加入適量的鹽和香葱即可 步驟7: 倒入碗裏即可
