主食材:海蝦400克,蒜半頭,黃油少許。配料:海鹽少許,黑胡椒粉少許,白芝麻少許。步驟1: 把蝦沖洗乾淨,剪掉蝦鬚子,開背去蝦線,再用竹籤子串起來。 步驟2: 烤籃鋪上錫紙,把處理好的大蝦擺好。 步驟3: 小鍋中下黃油融化成液體,倒入蒜末炒香。 步驟4: 把炒好的蒜末鋪在大蝦表面。 步驟5: 再撒點現磨胡椒粉、海鹽、白芝麻,然後放入預熱好的烤箱。 步驟6: 設置空炸功能180度10分鐘左右即可。